Cek
ke dapur dan tak menemukan telur di kulkas? Padahal, ada bahan makanan yang
bisa Anda gunakan untuk membuat berbagai kue kering yang enak? Tenang
saja, ada beberapa resep kue yang bisa Anda coba meski tak ada telur di rumah.
Dijamin, hasilnya akan enak! Apalagi, kue ini juga aman dikonsumsi untuk yang
alergi telur, lo! Seperti apa resepnya?
Eggles
Nastar Klasik
-
Bahan
1. 200
gr margarin
2. 250
gr tepung terigu serbaguna
3. 1
sdm tepung tapioka
4. 1
sdt susu bubuk
5. 50
gr gula halus
6. Keju
parut untuk taburan
7. 1
sdm susu cair
8. Selain
nanas
-
Cara Membuat
1. Mixer
mentega, gula halus dan susu bubuk sampai tercampur rata
2. Masukkan
tepung terigu dan tepung tapioka yang sudah diayak sedikit demi sedikit dan
aduk menggunakan spatula
3. Cetak
adonan menggunakan cetakan bulat agar bentknya sama. Ambil satu adonan,
pipihkan dan beri isi selai nanas lalu bentuk lagi menjadi bulat
4. Taruh
di atas loyang yang sudah diolesi margarin
5. Masukkan
ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit lalu angkat
6. Tambahkan
taburan di atasnya dan panggang lagi selama lebih kurang 20 menit pada suhu 150
derajat celcius
Kue
Sagu
-
Bahan
1. 700
gr tepung sagu yang sudah disangrai
2. 400
gr mentega
3. 200
gr gula halus
4. 4
sdm susu bubuk Dancow
5. 2
bungkus santan Kara ukuran 65 ml
6. 1
sdt vanila
7. 250
gr keju parut
8. ¼
emplex
-
Cara Membuat Kue
Kering Sagu
1. Kocok
mentega dan gula bersama kurang lebih 10 menit. Setelah itu, masukkan santan ke
dalamnya. Aduk hingga rata
2. Masukkan
sagu, susu bubuk, vanili dan emplex dan aduk kembali hingga rata
3. Bentuk
adonan sesuai selera dan panggang dengan suhu sekitar 170 derajat selama lebih
kurang 20 menit
4. Tiriskan
dan tunggu dingin sebelum siap dihidangkan.
Cappucino
Cookies
-
Bahan
1. 150
gr margarin
2. 100
gr mentega atau butter
3. 74
gr gula bubuk
4. 200
gr tepung terigu protein rendah
5. 20
gr tepung beras
6. 50
gr cappucino bubuk (Bisa diganti dengan kopi bubuk rasa espresso)
7. Cokelat
putih secukupnya
8. Dark
cokelat secukupnya
-
Cara Membuat
1. Lelehkan
cokelat putih dan dark cokolat dengan cara ditim. Sisihkan
2. Kocok
margarin, mentega dan gula halus hingga mengembang. Setelah itu, masukkan
tepung terigu protein rendah, tepung beras dan cappucino bubuk ke dalamnya.
Aduk sampai rata
3. Masukkan
ke dalam kantong berbentuk segitiga atau bisa juga menggunakan cetakan bentuk
sedang. Cetak memanjang di atas loyang secara berdempetan
4. Panggang
dengan temperatur sekitar 150 derajat celcius selama lebih kurang 15 hingga 20
menit hingga matang kecoklatan. Setelah itu, angkat dan dinginkan
5. Setelah
kue dingin, Anda bisa menghiasnya dengan cokelat putih dan dark cokelat
yang sudah ditim. Setelah itu, tinggal masukkan dalam wadah kedap udara saja.
Itulah
resep membuat kue kering tanpa menggunakan telur yang mudah diterapkan.
Jadi, bila tak ada telur di dalam kulkas, Anda bisa tetap melanjutkan membuat
kue yang diinginkan. Nah, jangan lupa gunakan Blueband yang sudah menjadi favorit di Indonesia untuk margarin dan
mentega Anda. Hasil yang akan didapat pada kue buatan Anda akan lebih maksimal
nantinya!
No comments:
Post a Comment